Der Ort Xochimilco mit seinen Kanälen und künstlichen Inseln liegt 28 Kilometer südlich von Zentralmexiko und ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Arbeit der Prärhispanier, einen Lebensraum in einer menschenfeindlichen Umgebung zu errichten. Die Chinampas, künstliche Inselchen, die am sumpfigen Boden verankert sind, sind eines der Beispiele für traditionelle Produktionstechniken, die noch in Gebrauch sind.

Als lebendiges Zeugnis der menschlichen Nutzung eines natürlichen Territoriums, das mit Kreativität und Weisheit geschaffen und erhalten wurde, wurde Xochimilco am 11. Dezember 1987 in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen.